这款麻薯属于少糖,不喜欢甜食的便宜没可以试试哦
食材
预拌粉200克
奶粉5克
鸡蛋1个
烘焙用巧克力豆10克
盐2克
水70克
无盐黄油40克
步骤/方法
1、除了黄油和颢属装嗟巧克力豆外其余材料混合成面团,可以用打蛋器也可以手揉,面团比较光滑有点没有一开始那么粘手就揉好了。
2、加入黄油继续揉,直到不黏手就揉好了。
3、面团一分为二,一部分加入巧克力豆
4、混合均匀,再把面团揉的稍有点筋道
5、每个分成15克左右,也可以20克,大一点的麻薯口感更佳,我喜欢做小一点的皮会稍硬有嚼劲
6、揉圆放入烤盘,稍稍按扁
7、放入东菱K30A烤箱,调至功能1,时间设置25分钟,上管温度180、下管温度160,如果觉得成薄本窭煌色太深怕太硬调节上管温度为175
8、小小的可爱的麻薯就出炉啦~