每当看球赛的时候,你家那位不来点磨嘴的零食么?那真是少了点Feel呀~~贤惠的老婆们,给你家老公俑颧拚诂煮上这一锅毛豆吧,绝对是看球赛的好搭档,比起大排档的价格那是绝对的实惠,我这一盘成本只有3块钱钇槿日杲哦,在家也能找到大排档的快感不是!
食材
毛豆500克
花椒20粒
八角2颗
干辣椒6个
香叶2片
小茴香适量
盐适量
油适量
步骤/方法
1、锅里放入大量的水,把香料全部放入大火烧开,改小火煮20分钟至香料出味。
2、毛豆清洗干净,并剪掉两端,方便煮的时候入味。
3、香料出味后,放入豆子水貔藻疽,加入适量的盐,大火烧开后再继续煮5-8分钟,即可关火,此时加入1勺食用油,浸泡1个小时以上后可盛盘。浸泡的时间长,可让毛豆充分入味。