蚂蚁菜怎么吃

常见的蚂蚁菜，凉拌又好吃有简单。

食材

蚂蚁菜适量

醋少量

香油少量

生姜少量

老抽适量

大蒜适量

食盐适量

方法/步骤

1、蚂蚁菜洗净去根，大蒜拍碎，生姜成末

2、水烧开，倒入蚂蚁菜，等水再次沸腾后将菜捞出，沥去水分

3、蚂蚁菜切成小段放入碗中

4、在菜中淋少许醋、生抽、几滴香油，再撒上切好蒜末、姜末，添加适量盐即可