简单易学的生活常见问题小教程，教你春饼的做法是什么，不再因此而烦恼，让我们一起去看看吧。
食材
面粉适量
肉150g
鸡蛋四个
韭菜一把
豆芽菜一把
胡萝卜一根
热水适量
淀粉少许
生抽少许
料酒少许
盐适量
油适量
葱段一段
甜面酱适量
方法/步骤
1、面粉加入热水，搅拌成絮状。
2、将面粉向中间按压，根据面粉情况添水。
3、成团后按压换揉捏，揉成面团。
4、盆光面光手光，将面团翻转。
5、盖上保鲜膜静置十五分钟。
6、面板上撒适量面粉，取面团揉捏排气。
7、揉成长条。
8、切成等大的小剂子。
9、取两个剂子按扁，刷油后叠在一起。
10、擀成薄薄的圆饼皮。
11、一层层刷油码好，冷水锅蒸熟。
12、肉块切丝。
13、加入淀粉、盐、料酒、生抽腌制片刻。
14、四个鸡蛋煎成蛋饼后卷成卷。
15、切丝。
16、葱段切丝。
17、肉炒熟后同鸡蛋丝、葱丝码好备用。
18、韭菜切段。
19、胡萝卜擦丝。
20、豆芽菜洗好同胡萝下、韭菜码放在一起。
21、加盐炒成合菜。
22、熟春饼趁热分开，卷上材料。
23、成品图。
