葱油水汆鲳鱼的做法

今天给大家介绍下葱油水汆鲳鱼的做法，一起看看吧！

食材

鲳鱼2条

小葱2根

姜片3片

料酒1勺

盐少许

油适量

方法/步骤

1、鲳鱼清洗干净备用。

2、准备好葱姜。

3、烧一大锅水，水开加入葱姜料酒。接着放入鲳鱼。

4、盖盖，大火煮6分钟左右。

5、准备一个料汁：2勺鱼露，2勺清水，2克盐，一点点白糖拌匀备用。

6、时间到，捞出鲳鱼，放入盘中，将准备好的料汁淋在鲳鱼上。

7、加葱花再淋上热油。鲳鱼这样做不腥不柴，肉质鲜嫩，简单又好吃的葱油鲳放舯荚脔鱼，你喜欢吗？喜欢就赶紧动手做起来吧！