现在不要鸡精.味精.怎样做卤菜,大家吃出健康
食材
猪头皮500克
盐适量
香料100克
步骤/方法
1、在菜市场买一些香料
2、我建议八角,桂皮,三柰到药店去买
3、来点肉就可以开始,
4、大家要把香料在锅上炒一下,加一点水泡一小时。用纱布包起来,
5、炒糖色,就是放半斤色拉油,放100克糖宅烀佑狻炒制起泡,放12—16斤水在放入香料包,水熬开后改小火,一小时。放入肉,在加盐,颜色不够就加老抽。
现在不要鸡精.味精.怎样做卤菜,大家吃出健康
食材
猪头皮500克
盐适量
香料100克
步骤/方法
1、在菜市场买一些香料
2、我建议八角,桂皮,三柰到药店去买
3、来点肉就可以开始,
4、大家要把香料在锅上炒一下,加一点水泡一小时。用纱布包起来,
5、炒糖色,就是放半斤色拉油,放100克糖宅烀佑狻炒制起泡,放12—16斤水在放入香料包,水熬开后改小火,一小时。放入肉,在加盐,颜色不够就加老抽。