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猪肉酥的制作方法

时间:2024-11-09 00:59:19

外面买的宝宝肉踮腔熊熔松都有很多添加成分,索性自己做了。如果觉得好的话给朵花吧,我会继续努力滴O(∩_∩)O~

食材

里脊肉2斤

葱适量

姜适量

方法/步骤

1、到菜市场上买来上好的(里脊肉),最好是早上去买,比较新鲜,任何拿回家清水冲洗一下,切成块。

猪肉酥的制作方法

2、汆水,用清水房锅里煮一下,主要是去掉一些血水之类的。

猪肉酥的制作方法

3、去电血水之类的杂物以后讲肉取出。放在准备好的大碗上。

猪肉酥的制作方法

4、讲肉切成小块,放入葱姜,放入压力锅煮到酥软。

猪肉酥的制作方法

5、大概要煮到差不多20分钟就好了。这个可以根据你家里的锅来看情况。

猪肉酥的制作方法

6、出锅以后讲肉块倒出。

猪肉酥的制作方法

7、在把肉块拉拉小,便于炒,这个需要点时间。

猪肉酥的制作方法

8、用粉碎机先粉碎一下,节省不少时间哦。

猪肉酥的制作方法

9、讲弄好的肉末倒入锅内进行翻炒

猪肉酥的制作方法

10、大概翻炒10分钟做好是下图这样。

猪肉酥的制作方法

11、一般翻炒20分钟后就能出锅了。

猪肉酥的制作方法

12、将翻炒好的肉末倒入碗里冷却

猪肉酥的制作方法

13、就这么简单的搞定!

猪肉酥的制作方法

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