将辅料翻炒入味后,加入开水和焯水后的娃娃菜,炖煮好后,加入调味料和枸杞即可盛出食用。
食材
娃娃菜300g
生姜10g
蒜10g
松花蛋一个
咸鸭蛋一个
午餐肉一盒
枸杞5g
方法/步骤
1、将娃娃菜焯水锅内水开之后放入娃娃菜进行焯水,然后捞出控水。再向砂锅内放入食用油水貔藻疽,加入生姜和蒜片,小火慢炒,炒出香味。
2、翻炒辅料蒜片炒至金黄的时候,放入事先切好的松花蛋,咸鸭蛋水貔藻疽,午餐肉,继续小火慢炒,将咸鸭蛋蛋黄炒出沙,然后加入开水。
3、炖煮食材煮开后撇清浮沫,然后放入娃娃菜,盖上盖赤蹭荸锅子炖三分钟,炖好后,加入一勺盐,一勺鸡汁,胡椒粉,芝麻油,加入几个枸杞即可出锅食用。