美食不分贵贱,不管是山珍海味还鋈守踬痊是街边小吃,只要自己喜欢就是美食对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受,跟是一种精神上的享受今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
食材
三黄鸡500克
盐15克
姜15克
葱30克
酱油10克
方法/步骤
1、鸡肉洗干净,均匀抹上盐盐焗鸡粉,上锅蒸30分钟
2、蒸好放保鲜袋封好,放入冷水或者冰水中(这样做鸡皮的口感会异常的好吃)
3、开始大卸八块!!
4、刀功如此,将就一下哈哈
5、配料准备如上,蒸鸡的汤汁不要倒掉
6、油温6成下葱姜蒜沫,小火,爆出香味即可,加入蒸鸡的汤汁,煮沸就可以淋在鸡肉上面
7、蒸出来的鸡肉好嫩!