、有否想过,不用全程守在烤箱旁,也可以随时随地玩烘焙?垓矗梅硗 有否想过,烘焙不用设置N项数据,一键就能全部轻松搞定? 有否想过芟坳葩津,食谱里的美味,你也可以近乎一样的做出来? 一天,长帝小编发给了我长帝烤箱-CRDF30A的试用链接,这是一台融汇智能和互联网高尖技术的颠覆传统烘焙的烤箱。填好资料,就很期待,但是又觉得不太可能申请上,毕竟从年前开始到都现在不太做饭,别说用烤箱了。 后来看见马琳转发的一条微博里的中奖名单,本来只是去恭喜点个赞的,没想到意外的看到自己的名字也在其中,很兴奋,也很期待。很感谢有这次的试用机会,可以用智能化的烤箱做出美味佳肴。 在期盼中终于等来了快递包裹,迫不及待的打开,通电各个功能都试用了一下。外壳整体都是全钢加厚外壳设计,不仅相比之前的塑料外壳更厚重结实,也显得沉稳大气。使用双层密封钢化玻璃门比传统烤箱的钢化玻璃门更加结实耐用。
食材
高筋面粉300克
低筋面粉300克
酸奶300ml
酵母15克
白糖50克
黄油80克
鸡蛋2个
番茄酱200ml
马苏里拉奶酪适量
罗勒叶1把
盐适量
胡椒粉适量
步骤
1、准备材料。黄油室温软化。
2、盆里放入面粉、酵母、白糖、鸡蛋
3、酸奶拌匀
4、再放入软化的黄油
5、揉成顺滑的面团,盖上保鲜膜
6、放入烤箱发酵/解冻功能
7、发酵1-2个小时。
8、烤箱预热1呖分甾胗80度,(长帝面包/蛋糕的功能键最高是170度)马苏里拉切片,(切薄一些好卷)罗勒洗净,控干水份,切碎细条。
9、硅胶垫上撒上面粉,将发酵好的面团取出,揉去气泡,揉至光滑,擀成和硅胶垫一样大小的大长方形面饼。
10、挤上番茄酱,用勺子涂抹均匀。
11、面饼上放上马苏里拉奶酪片和罗勒,撒一些盐和胡椒粉调味。
12、从长方形的边开始卷起,卷成一个长条形。 用刀切约5cm宽的段。
13、蛋糕模具里抹上黄油,将面饼段排成花环状。
14、烤箱烤35-40分钟至表面金黄色,晾凉脱模。
15、搭配上喜欢的蘸酱。(我用的是酸奶油)