很早以前在东北很有名的一道甜食，现在饭店都很难买得咦筋庑檗到了，我小时候很喜欢吃。松松软软的蛋清外皮，加上甜甜的豆沙馅做成的雪绵豆沙。喜欢慊劐接渴吃雪绵豆沙的亲们自己动手来做吧。虽然做不出饭店那样好看的云朵形状。但做成圆圆的小球状也不错，最关键口感和味道绝对不输于饭店的哦。
食材
蛋清2个
豆沙300G
干淀粉适量
豆油适量
方法/步骤
1、在面板上撒些干淀粉，将豆沙从袋中取出捏成长条状，滚一层干淀粉。
2、将豆沙条切成1厘米小段。备用
3、将蛋清打成奶油状，立筷子不倒即为好。再加入2勺干淀粉，继续打均匀。
4、要开始炸喽，在锅中倒入很多的植物油。加热。
5、将豆沙块沾均蛋清液放入八成热的油中炸至金黄。捞出。（放入热油中四秒就炸烂衣茫庥好了。在油中炸时没来得及照相。）
6、放在控油纸上吸吸油。做好喽。
