这是一个很多人都喜欢殷螋粗廓吃的美味事物，它无论在味道好还是口感上都是非常棒的，那么，粉蒸牛肉要怎么做呢，大家快来跟我一起学着制作吧！做出一款属于自己的美食~
食材
牛肉400g
蒜六瓣
姜八片
豆腐乳50g
芹菜两根
香菜一根
豆豉1小勺
郫县豆瓣酱1小勺
料酒1大勺
熟油辣椒1大勺
蒸肉米粉135g
方法/步骤
1、牛肉切薄片，我先泡了大概一小时（把血水泡出来），姜片切末，放料酒、姜，一点点盐，腌制一小时。
2、豆豉和豆瓣用刀切吸碎，备用。
3、放豆腐乳、剁碎的豆豉豆瓣，反复给牛肉按摩，让他们各种吸收即可。
4、静置一个半小时后，倒入米粉，加入 少量加水，接着再反复按摩，按到米粉贴着牛肉就可以了。
5、用锅蒸先大火烧开之后转小火，水的份量加足。
6、用刀把芹菜香菜和蒜切沫备用。
7、出锅，放芹菜香菜蒜末、辣椒油，超级香哦~成品图。
