巧克力夹馅脆皮面包

本来要做巧克力脆皮，忘了加可可粉，下次再做该文章来自豆果美食达人作者吃喝玩乐dg

食材

酥皮：黄油45g，白糖20g，蛋液20g，面粉80g适量

面团：高粉250g，白糖20g，水140g，酵母5g，盐3g，奶粉7g，蛋液25g，玉米油20g适量

巧克力馅：巧克力70g，淡奶油90g适量

步骤

1、面团材料放入面包机揉至扩展取出分剂

2、挤入巧克力馅20g

3、面包机和面的时间制作酥皮

4、酥皮放入食品袋擀开

5、包好馅的面团表面刷一层水，包上擀开的酥皮，发酵

6、发酵至两倍大

7、烤箱预热180度，烤20分钟，表面上色盖锡纸

8、出炉，趁着有点温度赶紧装袋密封。