日常生活里我们会做一些小吃或是适合家庭老少喜烂衣茫庥好的菜系，增加感情的基础上还能增加食欲。另外做菜的家人受到表扬会做出更加美味的菜，让家人口福满满。
食材
鸭爪2斤
泡椒100-200克
洋葱一个或半个
冰糖适量
小米椒6-8颗
大蒜瓣4-6颗
胡萝卜半个
酱油2-3勺
生抽4-5勺
方法/步骤
1、买回来的鸭爪不知道怎么吃的情况下，逐吴哉姆可以做成日常下酒菜或是调味菜；今天做一道泡椒鸭爪，提前清洗干净。锅中放水倒入鸭爪，煮开，过水清洗备用。
2、接下来可以准备一些材料，这里有相应的泡椒、大懔胴非裳蒜瓣、胡萝卜、冰糖（按照口感添加量，喜欢酸味重的可以少添加一些）、洋葱等。如果还有喜欢的配菜可以另行添加，也可以更换一些进行调味。
3、等到鸭爪基本凉却，这时可以添加盐再泡一会；这样后续进味会更容易一些，这里要做到一定要提前煮透鸭爪，否则后续啃不动。
4、上一步大概泡上20分钟左右，接下来把准备的食材添加进来。这里想要味快速融化，可以适当添加一些温水进行泡发相应的食材。
5、接下来一步是添加酱油、生抽，用了提味；这一步比较关键，酱油与生抽的比例可以在1：2这样子，如果喜欢吃深色一些的可以反过来调味。
6、基本泡上1个小时左右可艮劁飨戽以翻一次身，接下来可以放到冰箱或是密封盘内过一夜，第二天就可以直接食用了，方便且简单，口感也会非常好的。
