“天气转凉，正是羊肉上市的烂衣茫庥好时候，今天又是小雨天气凉凉的，就在楼下市场买了几斤羊肉，回家就开始煮汤了，肉没多少，汤还是不错的芟坳葩津，乳白色的汤，一点膻味没有，飘着一层淘气的油花，油亮亮的很是诱人。再配上各样小菜，味道那是个...........”
食材
羊肉1000克
生姜10克
料酒一汤匙
盐15克
香菜20克
糖蒜30克
葱花10克
辣椒酱30克
方法/步骤
1、羊肉泡水中洗静
2、放锅中开始煮2个小时，放生姜快，料酒少许慢炖
3、备好羊肉泡馍的小菜。辣椒酱糖蒜香菜末是必不可少
4、饼烙好后，一分为二，二分为四，掰“蝇头”状大小。烙饼在“虎讳求藜派背菊花心”坨坨馍的菜鋪里有详细说明，亲可以参考
5、锅置火上，倒入羊肉汤，倒入掰好的饼，粉条水发木耳，少许的胡椒粉，开始小火慢煮跷孳岔养。最后放入煮好的羊肉片。葱花撒上出锅
6、再撒入香菜末
7、放些辣椒酱，再配上糖蒜味道绝了
