牛肉可以跟虫草花一起莞翠哒壕煲,可做虫草花牛肉汤品尝,方法如下:
准备材料:牛肉750克、柿燮镂称青皮萝卜210克、虫草花35克、姜片3片、小香葱两根、料酒5汤匙。
首先把准备好的牛肉焯水。
煮开后去除杂质,捞出冲洗干净。
然后往锅内放入适量的水,姜片,牛肉,开火压30分钟。
把准备好的萝卜切块焯水,焯水后捞出。
接着往锅内倒入汤、虫草花、萝卜和盐,用勺子搅拌均匀,继续煮。
放入牛肉,盖上盖子,中火煮8分钟。
撒上准备好的香葱段。
起锅,完成了。
牛肉可以跟虫草花一起莞翠哒壕煲,可做虫草花牛肉汤品尝,方法如下:
准备材料:牛肉750克、柿燮镂称青皮萝卜210克、虫草花35克、姜片3片、小香葱两根、料酒5汤匙。
首先把准备好的牛肉焯水。
煮开后去除杂质,捞出冲洗干净。
然后往锅内放入适量的水,姜片,牛肉,开火压30分钟。
把准备好的萝卜切块焯水,焯水后捞出。
接着往锅内倒入汤、虫草花、萝卜和盐,用勺子搅拌均匀,继续煮。
放入牛肉,盖上盖子,中火煮8分钟。
撒上准备好的香葱段。
起锅,完成了。