如何制作软烂入味的高压锅红烧大肘子

今天我们来制作好吃的大肘子，软烂入味，简单易做，一起来看看怎么做的吧！

工具/原料

肘子1个，葱姜适量，八角2-3个，花椒适量，生抽适量，蚝油适量，盐适量

鸡精适量，老抽适量，糖色水适量

方法/步骤

1、我们将清理干净的肘子冷水下锅，煮出血沫后捞出洗净放入高压锅中

2、再放入葱姜，八角，花椒，生抽，蚝油，盐，鸡精，老抽，糖色水，再放入没过食材的清水

3、盖上高压锅焖煮一小时，即可取出冷却后切片开吃啦