原本应该加绿尖椒、小米椒、花椒等重口味调料，因为嗓子不舒服又灰常想念，所以换个口味做，沒想到竟然烂瘀佐栾这么原汁原味，好吃！”
食材
大蒜头5瓣
椒盐粉10g
玉米淀粉适量
盐5g
牛蛙2只
甜椒2颗
莴笋1根
方法/步骤
1、牛蛙洗净，切块，继续清水浸泡并更换水，沥干水分，加入调味料、
2、淀粉腌制半小时以上，甜椒洗净切块，香莴笋刨皮后切滚刀块，热锅冷油，倒入牛蛙，
3、翻炒至肉色变白不透明，盛出待用锅内加油，油热后倒入青椒莴笋煸炒，
4、转色后倒入牛蛙，拌炒均匀，加入清水，盖锅焖煮三五分钟，直至收汁即可出锅
