木莲豆腐简易做法

木莲籽+凝固剂，自制+瞎编

食材

木莲籽40g

凝固剂2g

水200ml

蜂蜜10g

糖10g

方法/步骤

1、取两个小盆，都放入适量水200cc左右，其中一个加入少许凝固剂

2、木莲子洗干净，泡在撷渤猫辣水中3分钟，放入没加凝固剂的水盆中揉捏，揉捏2分钟后，将挤出的液体过滤，倒入有凝固剂的水盆中

3、加入糖，蜂蜜，快速搅拌，放置30分钟凝型，也可冷藏，成型后即可使用