麦乐鸡的做法

好吃极了

食材

鸡胸肉400克

砂糖5克

淀粉20克

牛奶10克

面粉50克

盐5克

水120克

油50克

方法/步骤

1、把鸡胸肉的鸡皮剥掉，把鸡皮剁碎，剩下的肉分成两份，一份切块，另一份切小丁

2、把切块的鸡胸肉和鸡皮一起放到搅拌机里搅拌，然后在和切小丁的鸡肉加＊一起拌好

3、全部混合好，●也全部混合好，备用把冰好的3切大概1cm左右宽

4、全部均匀沾上※

5、锅中热油，把6再均匀沾上●，等到油170-180度左右，下锅

6、炸成金黄色后，捞出来用厨房纸吸好油