烧饼是一种很多人翱嘿幡奸都喜欢吃的美食,那么如何做烧饼才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。
食材
面粉200克
酵母3克
白糖3克
十三香5克
食用油适量
方法/步骤
1、首先在200克的面粉中加入3克的酵母粉,3克的白糖,用温水和面,和成絮状后加入5克的食用油。
2、然后揉光滑后包上保鲜膜,醒发至原先两倍大小。
3、接着在10克面粉中加入十三香5克和热油5克。
4、然后搅拌均匀备用。
5、接着在面板上抹上油,把面团揉搓排气后压扁。
6、然后将面饼擀开,擀成长方形,抹上一层油酥。
7、接着从一头卷起来。
8、然后用刀切成小剂子。
9、接着两边收口朝下。
10、然后在平底锅上倒入适量的食用油。
11、接着放入小饼煎至两面金黄。
12、一道美味可口的烧饼就做好了,希望大家能够喜欢。