五花肉大杂烩

天热了，来一盘五花肉烧的蔬菜，既满足了吃肉的愿望，又补充了维生素可好

食材

五花肉300g

辣椒2个

茭白1个

胡萝卜2根

油适量

醋2勺

盐适量

牛肉酱3勺

糖100g

方法/步骤

1、五花肉洗干净最好用盐洗一下去异味切片

2、蔬菜：茭白、辣椒和胡萝卜洗干净切片切丝，干辣椒蒜姜切断

3、锅内热油放入姜蒜干辣椒稍微爆香放入五花肉肥的部分煸炒

4、加入糖、牛肉酱、盐、醋调味

5、放入胡萝卜、茭白辣椒大火翻炒出锅