玉米可不仅仅可以用来做主食,用它的甜来衬托出鲜贝的鲜是再合适不过的了。
食材
玉米粒50g
扇贝150g
胡萝卜50g
山药100g
食盐2g
生抽1g
方法/步骤
1、准备食材。扇贝肉用白胡椒粉、绍兴黄酒和生粉拌匀,略腌制入味。甜玉米粒控干。
2、山药去皮切成1cm见方的小丁,胡萝卜去皮切成略小的丁。
3、豌豆汆烫至熟捞出过凉备用。
4、将扇贝,胡萝卜,山药依次放入小火翻炒。
5、出锅前调入盐即可。
玉米可不仅仅可以用来做主食,用它的甜来衬托出鲜贝的鲜是再合适不过的了。
食材
玉米粒50g
扇贝150g
胡萝卜50g
山药100g
食盐2g
生抽1g
方法/步骤
1、准备食材。扇贝肉用白胡椒粉、绍兴黄酒和生粉拌匀,略腌制入味。甜玉米粒控干。
2、山药去皮切成1cm见方的小丁,胡萝卜去皮切成略小的丁。
3、豌豆汆烫至熟捞出过凉备用。
4、将扇贝,胡萝卜,山药依次放入小火翻炒。
5、出锅前调入盐即可。