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小白兔慕斯蛋糕怎么做

时间:2024-11-06 03:55:58

吉利丁片隔水融化,倒入牛奶中,搅拌均匀,淡奶油中放入白糖,打发水貔藻疽,倒入牛奶中,搅拌均匀,倒入模具中,冷冻1夜。

小白兔慕斯蛋糕怎么做

食材

牛奶130g

淡奶油120g

吉利丁片2片

白糖25g

白巧克力60g

木炭粉2g

粉色食用色素2滴

方法/步骤

1、白色巧克力切块,隔水融化。

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2、取出8g,倒入竹炭粉,搅拌均匀。

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3、剩余的巧克力放入红色食用色素,搅拌均匀。

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4、分别装入裱花袋中,在模具上挤出兔子眼睛和耳朵,冷冻至凝固。

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5、吉利丁片隔水融化,倒入牛奶中,搅拌均匀。

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6、淡奶油中放入白糖,打发。

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7、倒入牛奶中,搅拌均匀。

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8、倒入模具中,冷冻1夜。

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9、取出,脱模。

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