包粽子过端午

粽子香甜可口，尤其是在中国文化越来越受到重视的现在，吃起来更多了一份回味。今天就来一起动手包几个吧。

食材

江米2斤

蜜枣2斤

绿豆半斤

苇叶适量

花生米3两

方法/步骤

1、绿豆跟姜米放入盆中清洗干净。

2、加入清水浸泡3小时。

3、花生米放入碗内浸泡2小时，苇叶浸清水。

4、将浸透的苇叶弯转呈锥形。

5、放入浸好的江米，中间放一个蜜枣，再次放江米、花生覆盖。

6、合上苇叶，将江米包裹严密，缠线结扎固定。

7、放入锅中加清水小火炖煮。

8、大约两小时后出锅，晾凉后即可食用。