开粮店可通过无氧保存法、花椒防虫保存法、海带防虫保存法、大蒜防虫保存法、草木灰吸湿保存法、干燥剂保存法、白酒防虫保存法等方法来防止生虫子。
工具/原料
大米、塑料袋、花椒、海带、大蒜、草木灰、干燥剂、白酒
方法/步骤
1、无氧保存法先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透，将大米装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满)，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较长时间。
2、花椒殓榴赏蹋防虫保存法花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内芟坳葩津，加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，即可防止大米生虫。
3、海带防虫保存法干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。保存大米时，大米和海带以100比1的比例混装，经10天左右取出海带晾干吹干透，再放回米中，这样反复几次后即可防止米霉变和生虫。
4、大蒜防虫保存法在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜，或藤舔趾贶者用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内。平时要把存米的缸或桶清扫干净，以防止过冬的虫蛹隐藏在里面。一旦发现米生虫，可将米放在阴轸馕惩濮凉处晾干，让虫子飞走或爬出，生虫的米除虫后还可食用。切忌将米放在阳光下暴晒。
5、草木灰吸湿保存法在盛米的缸底，铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内，放在缸底部)，倒入晾干吹透的大米，并将米缸盖严，置于阴凉干燥通风处，即可保存较长时间。
6、干燥剂保存法可以把买东西里面自带的干燥剂放进去，这样干燥剂可以有效的减少潮湿，大大减少了大米生虫的几率。
7、白酒防虫保存法因为白酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用，所以可防止大米生虫。在存米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶，瓶口高于米面，不加盖子，把容器盖严，可以防止生虫。
