青椒炒鸡蛋,先炒鸡蛋还是青椒,都不对,这样做,家人夸你是大厨
食材
青椒200克
鸡蛋3个
生抽1勺
鸡精少许
蒜1瓣
方法/步骤
1、把青椒清洗干净,去蒂,改刀切成细丝,大蒜切碎末。
2、取一空碗,把鸡蛋打入碗中,然后加入少许食盐,增加鸡蛋的香味。
3、取炒锅,放入青椒丝,煸炒。加入少许食盐。盛出备用。
4、另起锅,加入食用油,倒入打好的鸡蛋液,炒至两面金黄,盛出备用。
5、起炒锅,加油,放入青椒丝,加少许鸡精,淋入生抽,快速翻炒均匀。
6、接着放入炒好的鸡蛋,大火快速两下,即可出锅装盘
青椒炒鸡蛋,先炒鸡蛋还是青椒,都不对,这样做,家人夸你是大厨
食材
青椒200克
鸡蛋3个
生抽1勺
鸡精少许
蒜1瓣
方法/步骤
1、把青椒清洗干净,去蒂,改刀切成细丝,大蒜切碎末。
2、取一空碗,把鸡蛋打入碗中,然后加入少许食盐,增加鸡蛋的香味。
3、取炒锅,放入青椒丝,煸炒。加入少许食盐。盛出备用。
4、另起锅,加入食用油,倒入打好的鸡蛋液,炒至两面金黄,盛出备用。
5、起炒锅,加油,放入青椒丝,加少许鸡精,淋入生抽,快速翻炒均匀。
6、接着放入炒好的鸡蛋,大火快速两下,即可出锅装盘