食材
帆立贝柱3个
蟹肉棒5根
酒适量
姜泥适量
薄口酱油适量
麻油适量
盐适量
香芹适量
昆布适量
山椒粉适量
方法/步骤
1、扇贝解冻,用酒、姜泥、酱油腌制10分钟。
2、然后用少量麻油火锅炒。
3、砂锅里放入昆布,提前30分钟泡了。也可以晚上就拿出来浸在水里。
4、把螃蟹解冻,一个个撕碎。
5、在水中加入米饭,用小火煮粥。加少量盐。然后把炸好的扇贝肉、蟹肉棒和欧芹末放进去。
6、再撒上一点山椒粉即可食用。
食材
帆立贝柱3个
蟹肉棒5根
酒适量
姜泥适量
薄口酱油适量
麻油适量
盐适量
香芹适量
昆布适量
山椒粉适量
方法/步骤
1、扇贝解冻,用酒、姜泥、酱油腌制10分钟。
2、然后用少量麻油火锅炒。
3、砂锅里放入昆布,提前30分钟泡了。也可以晚上就拿出来浸在水里。
4、把螃蟹解冻,一个个撕碎。
5、在水中加入米饭,用小火煮粥。加少量盐。然后把炸好的扇贝肉、蟹肉棒和欧芹末放进去。
6、再撒上一点山椒粉即可食用。