如何制作九层塔煎蛋

喜欢吃煎蛋吗？今天在这里给大家分享如何制作九层塔煎蛋吧。

食材

鸡蛋5颗

九层塔叶150克

盐半茶匙

白胡椒粉10克

方法/步骤

1、九层塔洗净后沥干、切碎。

2、在碗中倒入鸡蛋打散。

3、加入九层塔叶、盐、白胡椒粉打匀备用。

4、热锅，倒入1茶匙油，倒入蛋液。

5、开中火快速将蛋拌至略凝固后关小火煎定型。

6、煎至一面微金黄后将蛋对折成厚蛋，再以小火煎约1分钟至双面金黄即可。