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4种常见家禽 有的部分不能吃

时间:2024-10-24 09:28:01

  肉类相信是大部分庵诬蒇碳朋友餐桌上必不可少的菜肴了,这些肉类取自各种动物身上,而一般的动物身体上有些部位确实不宜食用的,如果不小心入菜吃掉了,可能会引充全煲镆起不少健康问题,那么这些动物不能吃的部分是哪些呢?

  鱼“黑衣”不能吃:

  鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。

  禽“尖翅”不能吃:

  鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。

  猪脖子的肉疙瘩不能吃:

  食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。

  鸡头不能吃:

  我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。

  通过上文我们可以了解到,原来许多动物身上还有这么多东西是吃不得的啊!甚至还有不少朋友以前不知道还食用过呢!看来我们平时日常生活中还是需要多关注健康饮食了,不然一个疏忽不注意,吃东西补身体,反倒吃出了健康问题。

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