超市买的袋装清水笋怎么吃

超市买的袋装清水笋怎么吃？超市买的袋装清水笋的吃法可以是凉拌、素炒、肉炒、或飒蛏擢墟油焖。从超市买回来的袋装清水笋最好在煮之前焯一下水,这样可以去除一些苦涩味,后期炒出来的口感会更加香脆、可口。

食材

清水笋1袋

瘦肉150g

食用油少许

葱花少许

生抽少许

蚝油1勺

方法/步骤

1、青水笋倒出来，放入沸水焯2分钟捞出沥水。

2、瘦肉洗净后切成瘦肉丝备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入瘦肉丝翻炒至变色。

4、锅内放入笋丝爆炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味即可。