我和杩稳蕈荃郭先生去了我朋友的家乡喝这汤。真的很好吃。我第一次吃这种牛肉，它很嫩。所以我偷偷跟着老板学艺术。如果你喜欢牛肉，你可以试试
食材
牛肉250克
红薯粉6小勺
香菜适量
葱适量
小米椒适量
生姜适量
方法/步骤
1、牛筋肉切成小块备用（买的时候一定要注意我在市场上买的大筋）
2、倒入生姜、料酒、盐、食用油、红薯粉
3、把面团揉大约5-8分钟。这一步是嫩肉的关键
4、准备你需要的配料。如果你有不喜欢的东西，不要加
5、在火锅里倒一点油，把姜片煎一会儿，再倒入冷水
6、开水后，把火关小，把牛肉倒进去。当它落下时，必须把它放在一块。放好蒹筻分虞后，再煮两分钟，去掉泡沫，加入盐和味精。
7、当牛肉汤在碗里时，加入姜，小米胡椒，洋葱和香菜。很好吃很辣
