如何做鳕鱼手指条

鳕鱼手指条孩子都喜欢吃，那鳕鱼手指条怎么做呢？下面带大家了解一下方法。

食材

土豆30克

银鳕鱼20克

低筋面粉10克

奶粉5克

黄油5克

蛋黄1个

柠檬适量

方法/步骤

1、银鳕鱼腌制15分钟。

2、土豆切丁，蒸15分钟。

3、银鳕鱼去掉柠檬片，去皮剁成鱼泥。

4、土豆熟透取出，捣泥。

5、加入黄油、鱼泥。

6、加入蛋黄、奶粉、低筋面粉，搅拌均匀。

7、装入裱花袋中，剪小口。

8、热锅刷油，挤入锅中。

9、小火煎熟出锅。

10、鳕鱼手指条就做好了。