把桃子去皮搅碎,加上牛奶,酸奶,柠檬汁,炼乳,蜂蜜,做猎谆承克出的雪糕,口感很不错。桃子含铁量高,其含铁量居水果之首。桃子富含维生素A、B、C。
食材
新鲜桃子的果肉280克
牛奶80克
酸奶90克
炼乳30克
蜂蜜25克
柠檬汁10克
方法/步骤
1、尽量挑选颜色发红(做出来的雪糕才会是粉嫩色),软一点的鲜桃,洗净去皮。
2、切块后放入料理机。
3、加入牛奶,酸奶,炼乳,蜂蜜,柠檬汁。
4、一起搅拌成汁状,时间大约1分钟。不要过度搅拌,否则泡沫太多不宜凝固。
5、倒入模具。
6、放入冰箱冷冻8小时。
7、鲜桃味很浓郁,口感的层次感分明。