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水果彩色蛋糕

时间:2024-11-03 01:20:47

头几天老公过生日,点出不要奶油蛋糕,好吧,谁让咱是厨娘呢,想出个好办法那就鋈守踬痊是把水果打成泥,用水果的色彩和口感制作漂亮的生日蛋糕,有了九阳的料理机什么都有可能哦。这款蛋糕也很适合对牛奶过敏的亲。。

水果彩色蛋糕

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食材

低筋面粉80克

鸡蛋4个

玉米油40克

水70克

白糖50克

芒果1个

红心火龙果1个

淀粉40克

玫瑰花2朵

步骤/方法

1、所有材料备用

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2、蛋黄蛋清分开,蛋黄和玉米油水搅拌均匀,筛入面粉搅拌均匀

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3、蛋清分三次加入白糖打成干性发泡

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4、把蛋霜分三次加入到蛋黄糊中翻拌均匀

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5、把蛋糕糊放入8寸模具中

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6、烤箱上下火150度10分钟,160度40分钟

水果彩色蛋糕

7、把蛋糕拿出震一下,以防止回缩,晾凉,分割成两片

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8、把芒果和红心火龙果分别去皮打成泥,放入淀粉拌匀,用微波炉高火加热1分钟,拌匀凉透

水果彩色蛋糕

9、把一片蛋糕抹上芒果泥,再铺上几块红心火龙果

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10、把另一片蛋糕扣上,用芒果泥抹面

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11、用红心红龙果泥装饰即可,最后再撒几粒糖珠

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