桂花是缬方焱蜱一种天然药材。由桂花蒸馏而得的“桂花露”，具有疏肝理气、醒脾开胃的功效，能治口臭、咽干等病，是上等的饮料。那么，桂花如何采收和存储呢？
方法/步骤
1、一般8~10年生的桂花植株已可收获一定数量的鲜花。桂花的开花过程相当迅速与短暂（从初花至谢花约6~8天），
2、其中适宜采花的时间只有2~4天，要做到适时采收。树上采摘即趴在树上，肩背竹篓采摘。这种方法虽然原始，且工效低，但采摘下来的鲜桂花质量较高。
3、振落收花操作时一般在上午露水未干前（早晨5~9点钟）进行。先在树下铺好单层布或塑料薄膜，然后用竹竿轻轻敲打树枝，
4、或上树抓住树枝不断摇晃，将桂花振落。9点钟以后（露水干后）鲜桂花很难敲打落下，且容易损伤树枝。
