鲍鱼冬瓜汤怎么做

鲍鱼有补虚、滋阴、润肺、清热、养肝明目、调经、润燥利肠的功效,而冬瓜能清热解暑,两者搭配在一昝夂阍鸩起做成很清淡的小鲍鱼冬瓜汤，下面我们大家一起来看下鲍鱼冬瓜汤的做法吧！

食材

鲍鱼300g

冬瓜200g

葱姜蒜适量

方法/步骤

1、活鲍鱼，去内脏洗干净，用开水烫一下，横竖切花

2、准备好姜，冬瓜，切片，锅里下油，姜，煎至微黄

3、其次，倒入冬瓜翻炒一会

4、加入水，鲍鱼，盐，白糖，煮5分钟

5、5分钟后下鸡精，关火放少许葱花就可以吃了