这道菜很清爽，无论冬天夏天都适合，无论老人小孩都适合，重口味就配个辣椒味碟，每个人都可以吃到爽！
食材
白萝卜1000克
带筋牛肉1000克
葱1根
姜10克
盐10克
料酒20克
香菜5克
花椒粒几颗
步骤/方法
1、牛肉切块。
2、牛肉冷水下锅，加料酒烧开。
3、把牛肉捞出来用温水洗干净。
4、砂锅中水烧温，放入牛肉，加入姜块和花椒粒。
5、盖上盖子，大火烧开，转小火炖3个小时。
6、加入萝卜，葱，盐。
7、加盖再煮10分钟。
8、辣椒面、花椒面、盐、味精、香菜和匀成味碟。
9、碗里加点香菜，加入热汤，喝起来特别香。
10、牛肉或萝卜蘸上辣椒味碟，香到你停不下来。
11、直接吃也很香。
