今天在家做一碗麻辣烫~
工具/原料
主料：年糕一袋、火锅丸子适量植物油、盐、酸汤肥牛底料一包、香葱2根、上海青
方法/步骤
1、年糕和丸子都拿出来解冻，这样节省煮的时间
2、年糕下到开水煮一煮，煮到无硬芯就捞起来，过凉水，这样年糕比较劲道有韧劲好吃跷孳岔养。生菜洗净，香葱洗净切末，姜切丝
3、把炒锅加清水，加酸汤肥牛底料，加姜丝
4、加锅盖，用大火烧开以后，下丸子啥的煮开。因为年糕煮过了，不要下的太早了
5、再下年糕煮开
6、加生菜无需煮太久，煮3分钟左右就完全变软了，如果汤汁太少可适量添加
7、加少许的盐，全部煮的飘起来圆滚滚的发亮后，撒上香葱段增色添香
8、做好啦，上桌可以当作菜吃，也可以当作主食吃
