正月初八食五谷，五谷糯米丸子，寓意五谷丰登，丰年足余
食材
糯米100克
小米100克
藜麦100克
猪肉250克
葱姜适量
生抽1勺
淀粉100克
方法/步骤
1、所嘀芟苒疾有准备好的五谷要提前清洗干净之后放在水里面浸泡。时间大约两个小时左右，浸泡好了之后捞出来放在不同的盘子里面备用。
2、然后再给肉馅调味，首先肉馅当中加入切好的葱花，姜末。后加入生抽酱油一勺，调色提怿媪镏桃味，最后根据口味淋上一勺香油。
3、等肉馅准备好了之后，用手搓出大小合适的丸子。
4、准备好的丸子，先在糯米里面滚上一圈，均匀地粘上糯米。然后把裹好糯米的丸子再放到别的无谷里面均匀地滚上一圈。
5、为了颜色好看，鲜艳，我还把糯米和血糯米分成两种，这样颜色就会有不一样，更能吸引孩子眼球，让孩子更喜欢吃。
6、把所有准备好的丸子放在盘子里面，最好垫上一张油纸，防止纵诞礻蠊粘连，如果没有油纸的话，也可以在盘子上面刷上薄薄的一层油，也是可以防止粘连的。
7、最后把准备好的丸子放在蒸锅上面，水开之后大火蒸15分钟，焖五分钟。这样五谷丸子就做好了。
