今天我们来分享一下猪头肉炒菠菜胡萝卜丝的做法
食材
猪头肉10g
胡萝卜1根
菠菜200g
盐3g
洋葱30g
非转基因食用油30g
方法/步骤
1、热锅冷油完成润锅后,下入食用油在锅中,烧至5成油温,然后下入切好的熟猪头肉片,在锅中翻炒出肉香味
2、然后下入切好的洋葱丁,在锅中翻炒,让油温的热度,激发洋葱的葱香味
3、下入去皮后洗净切成丝的胡萝卜,在锅中翻炒受热均匀,然后下入焯过水后。攥干水分的菠菜
4、用炒勺翻炒,让菠菜和胡萝卜丝在锅中,和葱油充分接触,吸收葱油的香味
5、加入调味品盐,对菜品进行调味,用炒勺翻炒,让盐在锅中均匀分布
6、继续翻炒,让调味品滋味,在高温作用下,快速渗入到菜品中
7、翻炒入味后,即可出锅装入盘中,上桌即可食用