开口酥的做法
食材
大菠萝一个
冬瓜一斤
中筋面粉160g
低筋面粉15g
黄油130g
麦芽糖90g
糖粉20g
全蛋一个
奶粉20克
冰糖100g
椰蓉15g
方法/步骤
1、开口酥，酥的掉渣。（*@ο@*）哇
2、看的见的内馅，好吃不腻。╮(╯3╰)╭
3、╮(╯3╰)╭
4、馋到你没有啊O(∩_∩)O
5、╮(╯3╰)╭
6、材料
7、黄油打发
8、黄油打发蓬松，加蛋液分次搅拌均匀。
9、加奶粉拌匀
10、加面粉拌匀
11、加椰蓉。没有可以不加。
12、拌匀拿出来轻揉成团，冷藏半小时。
13、冬瓜，菠萝打碎挤出汁水，加糖，麦芽糖炒干。
14、分成面团25克，如果要做整形的【原型或者方形那茧盯璜阝就是人们说的土凤梨酥了】那就要馅再炒干点，皮20克馅25克。
15、馅25克。【做整形的馅再炒干一点。皮15.馅25。像包汤圆一样包住整成你喜欢的样子就行】
16、做好的成品，很酥不腻。不喜欢吃黄油的这个甜品可以有。没嘀芟苒疾有黄油的腻有的就是菠萝，和冬瓜的香甜！180度30分钟。时间根据自家的烤箱。
17、O(∩_∩)O
