每次去饭店女生和小孩都喜欢玉米粒,又到了玉米丰收的季节,再喜欢吃玉米也会吃腻的,换个口味,也不用霹葺檠溥非得去饭店了,开始吧。
食材
鲜玉米2根
黄瓜1根
火腿肠1根
胡萝卜1根
盐1茶匙
油500ml
方法/步骤
1、把新鲜玉米剥去外皮及须毛,把玉米倾斜立起,用刀从顶端起水貔藻疽,旋转玉米贴着玉米芯将玉米粒整齐的切落。注意剥玉米的时候须毛要跟皮一起往下撕才会更好的清理干净须毛。
2、胡萝卜洗净,去皮,切成丁。黄瓜洗净带联羧讳奁皮竖剖成4瓣,将内籽片除,再切成小丁。火腿肠切小丁。全部切好暂放备用。
3、锅中放入适量热水,大火烧沸后将玉米粒放入煮2分钟,捞出沥干水分并在室温下放凉。
4、锅中放入适量油,烧热后放入沥干的玉米粒,随后放入胡萝卜小丁和黄瓜小丁翻炒约2分钟。
5、最后调入盐,出锅前放入火腿肠翻炒。