简单美味的一道素菜！
食材
米醋 1勺
生抽 3勺
秋葵 10根
蒜 2瓣
干辣椒 2个
方法/步骤
1、洗净秋葵
2、锅中水沸后放入秋葵焯水，2-3分钟，水里可以滴2滴油或放少许盐，这样焯水能减少蔬菜掉色
3、捞出放入凉水中
4、切掉根部，从中间剖开切，装盘备用
5、蒜切末，干辣椒掰碎
6、生抽和米醋调汁
7、锅中放油，建议用炒锅，我的炒锅里炖肉呢╮(╯▽╰)╭就用平底锅了
8、油热后放入蒜末、辣椒碎，炒出香味
9、调料汁倒入，和热油辣椒蒜混合均匀（料汁在平底锅上就是这样任性╮(￣▽￣&孥恶膈茯quot;")╭，所以建议用炒锅），之后关火
10、锅里的所有汤汁淋到秋葵上就OK啦！
