荸荠又称马蹄，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，营养丰富自古有地下雪梨之美誉
方法/步骤
1、一包250克马蹄粉
2、马蹄切好备用
3、加入500克清水拌匀过筛按压粉末
4、黄冰糖片190g
5、红糖60克喜甜可再添加适量的红或黄糖！
6、以上材料准备好后，就煮熟浆甜品，待糖融化关火舀一勺生浆冲进糖水里去迅速搅拌马裼沙钔炯上变得黏稠状态，这个就是熟浆了！将熟浆均匀槽痢萌缎倒进生浆里去搅拌再加上切好备用的马蹄粒随便搅两下，倒进模具里，大火蒸20～30分钟！视乎模具深浅而定时间！
7、颜色好正！是我想要的色调！和甜度！卖相和口感都非常好！粤语的“烟烟韧韧”好好味！
