如何制作啤酒鸡蛋

今天给大家推荐一道家常小菜，类似于茶叶蛋的啤酒蛋，一起来看看吧！

食材

鸡蛋8个

啤酒1罐

生抽3汤勺

老抽1汤勺

盐适量

冰糖1汤勺

八角2个

香叶2片

桂皮1段

油少量

方法/步骤

1、准备好食材

2、鸡蛋仔细洗干净，放入锅中，将水没过鸡蛋。

3、加盐，并用大火煮再用小火煮5分钟。

4、拿出用凉水冲洗，拨壳就会更方便

5、剥去蛋壳

6、在鸡蛋表面划几横

7、在砂锅中还加入八角、香叶、桂皮

8、再加入生抽、老抽、盐和冰糖，再倒入啤酒

9、开大火煮，中途翻动一下，就完成啦。