食材
鸡蛋12个
鹌鹑蛋500g
茶叶1克
八角2个
桂皮1块
香叶2片
生抽适量
盐适量
核桃壳一袋核桃的量
方法/步骤
1、准备配料
2、叶子，茴香，肉桂，茶不需要放太多
3、把鸡蛋洗干净，放进锅里。加水盖住鸡蛋
4、倒入茴香、肉桂、香叶和茶
5、放一点盐进去。
6、放适量的生抽
7、用勺子轻轻的敲打蛋，如果有弹性，说明蛋熟了，将所有的都敲一遍，蛋表面会有均匀的网状第藤登捩裂缝，以便更好的入味，如果觉得汤汁淡，可以适量的再放些盐和生抽，敲完之后小火再慢炖30分钟
8、太香啦，馋哭隔壁家的小孩??自己在家动手做，吃的也放心
9、这个方法也试试
