、猪骨性温，味甘、咸，入丸貊呀稆脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补蓓豆咛萱充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。但是脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。 食用禁忌：感冒发热期间忌食，急性肠道炎感染者忌食；骨折初期(1～2周)不宜饮用猪骨汤，中期可少量进食，后期饮用可达到很好的食疗效果。
食材
猪骨2根
胡萝卜半根
洋葱半个
鸡架1个
土豆半个
拉面250克
葱结3结
姜片适量
小辣椒1个
花椒适量
小茴香适量
大料2个
生抽酱油适量
步骤/方法
1、鸡骨架剁开，猪棒骨剁成两半！
2、做开水，去血水。
3、土豆切块，胡萝卜切块，姜切片，葱头切块，香葱打结
4、将煮熟的棒骨肉剃下来，准备炒猪肉油。
5、锅中热油将焯好的猪肉块放入油中煸炒。
6、热锅中间放入，葱结，姜片。
7、放入切好的胡萝卜，洋葱，土豆煸炒。放入生抽，老抽。
8、准备料包，辣椒，八角，小茴香，花椒。
9、煸炒好的鸡肉换煮锅，放入料包
10、中火煮一个小时，小火慢炖40分钟后加入食盐，鸡精
11、煮拉面，过凉水！淋上汤汁即可！
