油条我一般都是在家自己做，自己做的油条，没有那么多的添加剂，吃着放心。
食材
面粉500克
鸡蛋1个
白糖10克
盐2克
酵母5克
牛奶10克
食用油适量
黄油30克
方法/步骤
1、先将黄油融化倒入盆中，然后将面粉，白糖，盐，牛奶，模袈咐漩酵母放入盆中，加适量水合成面团，面团不要和的太硬，盖上盖，醒面10分钟
2、醒好的面团揉成长条，用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏8小时左右。
3、拿出面团，放在面案上，用手抻开，用擀面杖擀成10mm左右厚，切成30mm左右宽的片。
4、两块面片叠加一起，用筷子在中间压一下，做成油条面胚。
5、锅中倒入食用油，油七分开，将油条面胚抻长放入锅中，用筷子不断翻动。
6、油条浮起，炸成金黄色，油条就做好了，出锅装盘。
