翻白草是一味微苦、且甘的一味中草药,无毒、性较平,清热解陕明溟艟毒,与其它中药配伍可治疗疟疾,肺痈,咳血,降血糖,瘰疬结核等疾病。平时还可以直接采集新鲜的翻白草作为保健菜食用。下面说说:翻白草如何熬制。
方法/步骤
1、翻白草既然是中草药,其煎制方法就与其它中草药方法相类同。选用煎药器皿要选用砂锅、不锈钢锅、陶瓷锅、搪瓷锅及玻璃器皿等不容易起化学反应的材质。
2、翻白草中草药在煎制前要选用冷水浸泡30分钟左右,加水量要淹没药面2~3厘米(即2~3横指)为宜;如果是第二次煎制要随加水随煎制,水量也要有酌减少。每次加水量要一次加够,不要中间再加水。
3、在煎制过程中,一般分两次煎制,每次都要先大火再小火,也就是常说的术语“先武后文”,既是大火将药水煮沸,然后调小火保持微沸状态。要与个别名贵药材配伍时,也有煮第三遍的可能,根据医嘱来分次。
4、翻白草与一般中药配伍的煎制时间,要从煮沸开始计算,一般第一遍是煮沸后20~30分钟,中间要轻轻搅拌,防止糊锅、溢锅、干锅;第二遍是煮沸后15~20分钟,中间搅拌同理。
5、在煎制过程中开始大火前将锅盖盖上,改慢火后,可用筷子将锅盖支起一缝隙慢煮。每次煎制好的药汁要及时趁热过滤倒出,然后将两次的药液倒在一起合并混合均匀,再分次服用为好。
6、如果翻白草是与解表药或理气药配伍时,其俑颧拚诂煮沸时间要略减,第一遍为沸后15~20分钟,第二遍为沸后10~15分钟为宜。如果与滋补药材或质地坚硬的药材配伍,首次煮沸时间要加为沸后40~50分钟,第蘑节侍遑二遍为沸后30~40分钟。